torstai 10. joulukuuta 2015

Pitolvelu vaihtuu - meneekö kaikki suunitelmat uusiksi.?

Nyt tiedämme varmaksi sen että pitopalvelu vaihtuu ja juhlatila pysyy samana, mutta mitään muuta emme sitten tiedäkkään.. Olimme edellisen pitopalvelun kanssa jo sopineet lähes kaikki tärkeät aisiat ja nyt täytyy tehdä koko juttu alusta uuden pitopalvelun kanssa.

Olimme jo muun muossa sopineet edellisen pitopalvelun kanssa minkälainen menu tulee, kuinka monta tarjoiliaa tulee, miten juomat ja avecit tarjoillaan ym. Nyt emme edes tiedä mitään hintoja. Onneksi saatiin sovittua tapaaminen leijonacateringin  kanssa ensi viikon tiistaille, jolloin saamme tietoa mm. hinnoista ja muusta tärkeästä, kuten siitä saako edes omia juomia tuoda, kuika myöhään saa juhlia, saadaanko tuikkuja tai maljakoita pitopalvelulta lainaan (näitäkin piti saada edelliselta pitopalvelulta). Toivotaan nyt, että näihin ei mitään isoja muutoksia tulisi. Toivottavasti myös muistan kysyä tapaamisessa kaiken. Pitää varmaan ihan muistilappu tehdä, että ei sitten mikään tärkeä asia jää kysymättä. Lähinnä nyt arkarruttaa ainakin millaiset hinnat tulee olemaan.

Meidän miettimämme menu ei onneksi ole mitenkään hirveän erikoinen ja uskoisin, että uusi pitopalvelu pystyy  sellaisen toteuttamaan.

Buffettiin oltiin ajateltu jotain tämän tapaista:

Graavilohi, Passionranskankerma
Savumuikkumousse talon saaristoleivällä
Paahdettua Artisokkaa ja Marinoitua Fetaa
Quinoa - Kasvissalaatti
Pähkinäinen Juustosalaatti
Balsamico (vaalea ja tumma), Oliiviöljy
*Maissikananrintaa Tummassa Vadelmakastikkeessa
*Paahdettuja Kasviksia
*Lihapyörykät
*Paahdetut Yrttiperunat

Mehu & Vesi

Talon Leipävalikoima
Yrttilevite & Voi

Kahvi, Tee, Maito

Kolmen suklaan kakku

* tähdellä merkitty tarjolla lämpimänä

Itse hommataan alkoholit, eli ruoan kanssa valko- ja punaviini

Onko muuten kellään suositusta siitä millaiset viinit tällaisen menun kanssa sopisi? :)






2 kommenttia:

  1. No onpa inhottavaa, että suunnitelmat menivät uusiksi noin lähellä häitä. Teidän suunnittelema menu kuulostaa kyllä hyvältä, toivottavasti kaikki hoituu parhain päin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos. Oli kyllä harmi ja lisästressiä aiheuttava juttu. Mut nyt vaikuttaa et kaikki hoituu, vaikka ei ihan suunitelmien mukaan.

      Poista